|
سرخارگل
نام انگلیسی:
Purple coneflower
نام علمی:
Echanacea purpurea
خانواده:
Asteraceae
مقدمه
گونه‌های مختلف سرخارگل گیاهانی هستند که در گذشته نزد بومیان آمریکایی از اهمیت فراوانی برخوردار بوده‌اند.آنها از این گیاهان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند مار گزیدگی، بیماری‌های دهان ودندان، معالجه انواع مسمومیت‌ها، بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش،مخملک، سفلیس و مالاریا استفاده می‌کردند.
نام جنس اکیناسه از کلمه یونانی اکینو به معنی خارپشت گرفته شده که نشان دهنده خاردار بودن گلهای این گیاه می‌باشد. این ... ادامه مطلب
|
|
سه پستان
نام انگلیسی: CORDIA)
نام علمی:Cordia myxa
تیره: Boraginaceae
شرح: سه پستان میوه درختی است از تیره گاوزبان. برگهای آن بدون کرک، بیضوی (گاهی دارای نوک باریک)، منتهی به دمبرگ دراز و گلهای آن دارای جام قیفی شکل و مجتمع به شکل گرزن فاصله دار است. میوه اش شفت، به بزرگی یک گیلاس و میان بر چسبنده ای به رنگ زرد دارد که پس از رسیدن کامل است، این میوه پس ازخشک شدن خاکستری سیاه رنگ می گردد و مزه آن شیرین و لعاب دار است.
قسمت های مورد استفاده:از پوست، برگ و میوه آن استفاده می شود.
زیستگاه و گردآوری: ای گیاه در مصر و آفریقا کشت داده می شود.
ایران: در نواحی جنوبی ... ادامه مطلب
|
|
سیر
نام علمی: Allium sativumL.
خانواده: Alliaceae
نام انگلیسی: Garlic
گیاهی است دائمی، علفی به ارتفاع ۷۰ – ۴۰ سانتیمتر، ولی به منظور تولید به‌صورت یکساله کشت می‌شود. برگها سبزرنگ و پهن، پیاز توپر متشکل از تعداد ۱۵ – ۱۰ سیرچه کوچک (cloves یا bulblet) است که در پوسته‌ای غشایی قرار دارند. در حالت خشک، جداکردن این غشا موجب جدایی سیرچه‌ها از یکدیگر می‌شود. گلها در انتهای دم‌گل بلند، به رنگ‌های صورتی، بنفش و کرم که در یک اسپات (spathe) دیده می‌شوند. این گلها به طور معمول عقیم بوده، بنابراین بذر تشکیل نمی‌شود. در برخی شرایط پس از ۵ ... ادامه مطلب
|
|
سنبل الطیب
نام انگلیسی:
Valerian
نام علمی:
Valeriana officinalis
خانواده:
Valerianaceae
مقدمه
سنبل الطیب از زمان‌های گذشته به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند همواره مورد توجه و استفاده انسان بوده است. مردمیونان از سال ۹۲۴ پس از میلاد مسیح خواص دارویی این گیاه را می‌شناختند و برای معالجه برخی بیماری‌های عصبی از آن استفاده می‌کردند.
«والریان» از کلمه لاتین «والار» مشتق شده و به معنای سلامتی است که نشان دهنده خاصیت شفابخشی سنبل الطیب است.
ریشه و ریزوم سنبل الطیب در تمام فارماکوپه های معتبر به عنوان یک گیاه دارویی معرفی ... ادامه مطلب
|
|
زوفا
نام انگلیسی:
Hyssop
نام علمی:
Hyssopus officinalis L.
خانواده:
Lamiaceae
مقدمه
زوفا یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای به شمار می‌رود. در اکثر فارماکوپه های معتبر از پیکر رویشی زوفا به عنوان دارو یاد شده است. از دم کرده پیکر رویشی این گیاه برای درمان بیماری‌های مربوط به دستگاه تنفس مانند سرفه،سیاه سرفه، برونشیت و آسم استفاده می‌شود.
مواد موثره این گیاه سبب افزایش فشار خون،هضم غذا، و همچنین کاهش تورم می‌شود. زوفا اگرچه کمی تلخ مزه است ولی به عنوان طعم دهنده مواد غذایی و همچنین در تهیه سس مورد استفاده قرار ... ادامه مطلب
|
|
زرشک
نام انگلیسی:Barberry
نام علمی:Berberis vulgaris
تیره:Berberidaceae
شرح:درختچه ای خاردار به ارتفاع ۱ – ۳ متر و دارای شاخه های شکننده است. شاخه های کوتاه یا جوان آن دارای برگهایی به وضع متناوب یا تقریبا فراهم است. کناره برگ آن دندانه هایی منتهی به خارهای ریز و نازک دارد. گل آن که در اردیبهشت و خرداد ظاهر می شود، به رنگ زرد زیبا و مجمتع به شکل خوشه های آویخته است. میوه آن کوچک، قرمزرنگ و بیضوی است و مزه اش ترش ( ملایم ) دارد.
قسمت های مورد استفاده: از تمام قسمت های این گیاه ( پوست، ریشه، ساقه و میوه ) برای درمان استفاده می شود. پوست ساقه را در سایه می ... ادامه مطلب
|
|
خواص زعفران
زعفران ، گياهی است چند ساله كه دارای پياز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته كلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است. تکثير زعفران منحصرا توسط غده زير زمينی بنه ( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و يك تركيب اكسيژن دار و همراه با سينئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط ... ادامه مطلب
|
|
روبارب، ریوند چینی
نام انگلیسی:Rhubarb
نام علمی:Rheum officinale
تیره:Polygonaceae
شرح:گیاهی است با رشد زیاد که ارتفاع آن به ۲ – ۵/۲ متر می رسد و ریزومی ضخیم و متورم در داخل خاک دارد. برگهای آن بسیار بزرگ است و ظاهری پنجه ای، موجدار کامل و یا منقسم به لوبهای دندانه ای دارد. ساقه مولد گل آن که از درون برگهای انبوه خارج می شود، در انتها به مجموعه فراوانی از گل آذین های خوشه مانند ختم می شود. رنگ گلهای آن سبز مایل به زرد یا مایل به سرخ است.
قسمت های مورد استفاده: قطعات ریزوم خشک شده گیاه ( در اثر حرارت یا آفتاب )
زیستگاه و گردآوری: این گیاه در ارتفات چین و تبت و یا ... ادامه مطلب
|
|
درمنه، برنجاسف
نام انگلیسی:Mugwort
نام علمی:Artemisia vulgaris L
تیره:Compositae
شرح:گیاهی است پایا بدون ساقه زیرزمینی، ساقه های آن که تا ۲ متر ارتفاع پیدا می کند محکم، زاویه دار و غالبا کمی سرخ رنگ است. برگهای آن شانه ای است. سطح بالایی سبز تیره رنگ با تارهای کم یا بدون تار و سطح پایینی آن سفید رنگ با تارهای فراوان است. کاپیتول های آن در گروههایی به شکل خوشه افشان قرار گرفته است. کاپیتولهای کوچک، تخم مرغی یا دراز آن به طول ۴ میلیمتر دارای گلهای لوله ای کوچک زرد یا قرمز فراوان است.
قسمت های مورد استفاده: پاجوشهای گلدار یا برگ خشک شده.
زیستگاه و ... ادامه مطلب
|
|
ختمی
نام انگلیسی:Marshmallow
نام علمی:Althaea officinalis L
تیره:Malvaceae
شرح:ختمی گیاه پایایی به ارتفاع ۷۰ سانتیمتر تا دو متر و پوشیده از کرکهای مخملی است. ریشه آن به رنگ زرد کرمی و ساقه آن عمودی و کرکدار است. برگهای آن کرکدار با دمبرگ کوتاه و ۳-۵ لوب است و برگهای بالایی دارای بریدگیهای کم عمق تری از برگهای پایینی است. گلهای آن دارای پنج گلبرگ سفید یا صورتی، بیضوی یا قلبی شکل و پرچمهای متعدد با بساک قرمز مایل به ارغوانی تا بنفش تیره است.
قسمت های مورد استفاده: ریشه، برگ، گل.
زیستگاه و گردآوری:گیاه بومی باتلاقهای نمکی اروپای شرقی است. در سراسر اروپا در ... ادامه مطلب
|
|
ترتیزک آبی ، سیزاب
نام انگلیسی:Brook lime
نام علمی:Veronica beccabunga L
تیره:Scrophulariaceae
شرح:گیاهی است پایا، ساقه آن خزنده است و در قاعده ریشه می دهد، سپس تا ارتفاع ۵۰ سانتیمتری مستقیم است. برگها متقابلند و دمبرگهای کوتاهی دارند، پهنک برگ تخم مرغی و پهن، بدون کرک و براق است و حاشیه آن دندانه های ریزی دارد. گلهای آن آبی رنگ و در خوشه های کوچکی آرایش یافته است و در محل اتصال برگ به ساقه متصل است. جام گل ۴ – ۸ میلیمتر طول دارد و از ۴ بخش به رنگ آبی آسمان تشکیل یافته است. زمان گل دادن از اردیبهشت تا مردادماه است. سیزاب ممکن است با بولاغ اوتی که در همان آب و هوا می روید ... ادامه مطلب
|
|
ترشک
نام انگلیسی:Monk's rhubarb
نام علمی:Rumex alpinus L
تیره:Polygonaceae
شرح:گیاه بزرگ و پایایی است با ریزوم ضخیم منشعب که سطح داخلی آن زرد رنگ است. برگهای آن به شکل قلب به طول ۵۰ سانتیمتر و عرض ۲۰ سانتیمتر با دمبرگهای دراز است. ساقه آن تا یک متر طول دارد و گلهای کوچک سبز تا زرد رنگی به شکل خوشه های افشان و متراکم روی آن قرار دارد.
قسمت های مورد استفاده: ریزوم خشک شده.
زیستگاه و گردآوری: در مناطق کوهستانی شمال انگلستان دیده می شود. در سراسر مناطق کوهستانی اروپای مرکزی و جنوبی غالبا به مقدار زیاد در نزدیکی ساختمانها می روید. ریزوم آنرا در پاییز گرد آوری کرده خوب می ... ادامه مطلب
|
|
ترنجبین
نام انگلیسی: Manne of hedyzarum
نام علمی:Alhagi camelorum
تیره: Papilionaceae
شرح:گیاهی پر شاخه، دارای ساقه های خاردار و برگ های ساده و کوچک است. از اختصاصات آن این است که میوه ای بند بند با ظاهر منظم دارد. این گیاه که به نام خارشتر معروف است گیاهی است دایمی به بلندی ۲۰ – ۵۰ سانتیمتر که دارای ساقه های خاردار سخت و از پایین دارای شاخه است. گل های کوچک و قرمز رنگی دارد.
قسمت مورد استفاده: از مان آن که یک ماده قندی است برای مصارف دارویی استفاده می شود.
زیستگاه و گردآوری: اصولا این گیاه بومی ایران است نکته قابل توجه این است که با وجودی که این گیاه در تمام ایران یافت ... ادامه مطلب
|
|
تاجریزی پیچ
نام انگلیسی:Woody nightshade
نام علمی:Solanum dulcamara
تیره:Solanaceae
شرح: گیاهی است پایا، بالا رونده به ارتفاع ۱ – ۲ متر. برگهای آن متناوب بوده ولی شکل ظاهری آنها در قاعده شبیه قلب و در قسمتهای فوقانی آن منقسم به سه لوب مشخص است. دارای گلهای کوچک و بنفش رنگ با ظاهری مجتمع به شکل چتر است. و در فاصله ماههای خرداد تا شهریور بر روی گیاه ظاهر می شوند. میوه اش سته، بیضوی، قرمز رنگ ( میوه رسیده ) با دانه های کوچک است.
قسمت های مورد استفاده: برگ و ساقه.
زیستگاه و گردآوری: این گیاه به حالت وحشی در حاشیه جنگلها و کنار رودخانه های غالب نقاط اروپای مرکزی و آفریقای ... ادامه مطلب
|
|
تاتوره
نام انگلیسی:thornapple,Stramonium
نام علمی:Datura Stramonium L
تیره:Solanaceae
شرح:گیاهی است یک ساله به ارتفاع ۳۰-۱۲۰ سانتیمتر. ساقه ای ستبر و گرد با انشعاب دو بخشی دارد. برگها دارای دمبرگ، تخم مرغی یا مثلثی شکل با حاشیه های دندانه دار یا کنگره ای و گاهی بزرگتر از ۲۰ سانتیمتراست. گلها در هر محور منفردند و جامی بزرگ،سفید رنگ و قیفی شکل دارند. میوه یک کپسول خاردار( و بندرت غیر مسلح) است که با چهار شکاف باز می شود و حاوی دانه های سیاه رنگ بسیاری است. تمام قسمتهای گیاه یک بوی نامطبوع و تهوع آور دارد. زمان گل دادن بین خرداد تا شهریور است.
قسمت های مورد استفاده: برگ و دانه ... ادامه مطلب
|
|
پامچال طبی
نام انگلیسی: Cowslip
نام علمی:Primula veris L
تیره: Primulaceae
شرح: گیاهی است پایا که ریزوم کوچک آن چند ریشه دارد. برگهای آن بیضوی ، کشیده و در سطح پایینی کرکدار است. پایه گلها سخت ، عمودی با چتری مرکب از ۱۰-۳۰ گل است. کاسه گل آن به رنگ سبز روشن و زاویه دار است. جام گلها دراز، لوله ای با پنج گلبرگ فنجانی شکل است. گلهای آن کوچکتر، زرد طلایی با دانه های نارنجی رنگ است. در فاصله ماههای فروردین تا اواخر خرداد برحسب ارتفاع محل رویش گل می دهد.
قسمت های مورد استفاده: ریزوم و ریشه های خشک شده ، جام های گل( یا تمام قسمتهای گل).
زیستگاه و گردآوری: این گونه به رنگ زرد ... ادامه مطلب
|
|
بیدمشک
نام انگلیسی: Egyptian
نام علمی: Salix aegyptica
تیره: Salicaceae
شرح: درختچه ای است از نژاد بید، دو پایه که این پایه ها با هم کمی فرق دارند که اندازه آن از بید معمولی کوچکتر، به ارتفاع ۱۰ -۸ متر. چوب زیر پوست با زخم های خطی مشخص به طول ۱۸ – ۲ میلیمتر. شاخه چه های یکساله به ضخامت ۸/۱ – ۷/۲ میلیمتر. جوانه های گلدار تخم مرغی یا بیضوی. نوک دار نسیار کوتاه یا نوک گرد (کند)، به طول ۶-۱۲ به عرض ۴-۶ میلیمتر. برگها نسبتا بزرگ، به طول ۵۰-۱۲۰ به عرض ۲۵-۵۵ میلیمتر. در مرکز سطح تحتانی با کرکهای گسترده کم و بیش خمیده، در لبه ها با کرکهای نسبتا نادر کم و بیش فشرده، در ... ادامه مطلب
|
|
بنفشه، بنفشه معطر
نام انگلیسی:Violet
نام علمی:Viola odorata L
تیره:Violaceae
شرح:گیاهی پایا با ریزوم های خزنده منشعب و شاخه های خزنده زیرزمینی است که در انتها ریشه می دهد. برگهای آن که همزمان با گلها ظاهر می شود کوچک، به طول ۲ – ۴ سانتیمتر ، قلبی شکل تا بیضوی پهن با حاشیه های دندانه دار است. برگهایی که بعد از گلهای بهاری به وجود می آید بزرگتر است. گلهای آن در فروردین تا اردیبهشت ظاهر می شود، به رنگ بنفش تیره و معطر است و عموما عقیم است. در مرداد ماه گیاه بزرگتر شده درخشندگی گلها کم شده و کاسبرگها بی رنگ می شود که علایم باروری و تشکیل دانه است.
قسمت های مورد ... ادامه مطلب
|
|
بابونه گاوی
نام انگلیسی:Wild chamomile
نام علمی:Matricaria recutita L
تیره:Compositae
شرح:گیاهی است یکساله که تا ارتفاع ۶۰ سانتیمتری می رسد. ساقه آن مستقیم و منشعب است. برگها ۲ – ۳ شانه ای، بخش های نهایی سوزنی شکل و کم و بیش بی کرک. کاپیتول که به ساقه نازکی متصل است. به قطر ۱ – ۵/۱ سانتیمتر و یک ردیف گلهای زبانه دار سفید رنگ دارد. در مرکز آن گلهای لوله ای متعدد و زرد رنگ بر روی یک نهنج مخروطی کاملا مشخص قرار گرفته اند. زمان گل دادن اردیبهشت تا شهریور ماه است.
قسمت های مورد استفاده: گلهای خشک شده و بندرت گیاه گلدار.
زیستگاه و گردآوری: در مزارع و زمین های بایر جنوب ... ادامه مطلب
|
|
اسطوخودوس
نام انگلیسی:Lavender
نام علمی:Lavandula angustifolia Mill
تیره: Labiatae
شرح:دو گونه اسطوخودوس بوته های کوچکی است که ارتفاع آنها به ۷۰ سانتیمتر می رسد و هر یک در قاعده حالت چوبی پیدا می کنند. پا جوشهای سبز و چهار گوش دارد. برگهای آن نیزه ای، باریک، به رنگ نقره ای تا خاکستری، کرکدار و لب برگشته است. در گونه L. latifolia طول برگها ۴-۶ برابر و در گونه L.angustifolia هشت برابر عرض آنهاست. گلهای این دو گیاه به شکل سنبله روی پایه قرار دارد.
قسمت های مورد استفاده: گلهای خشک بدون پایه .
زیستگاه و گردآوری: اسطوخودوس به طور وحشی فقط در نواحی مدیترانه می روید ولی به وفور در مناطق ... ادامه مطلب
|
درباره ما
تماس با ما