بیماری نوزما و لوک در زنبور عسل
• عامل بیماری:• عامل بیماری پروتوزوآیی است به نام Nosema apisکه محل رشد و تکثیرش در جدار معده زنبور عسل می باشد. فرم مقاوم یا اسپورعامل انتقال از یک میزبان به میزبان دیگر است.اسپور بیضوی و شفاف، بدون رنگ بوده، 6/4 تا 4/6 میکرون طول و 5/2 تا 3 میکرون عرض، از نظر ساختمان خصوصیات میکروسپوریدی ها را داراست . بوسیله یک غشاء سه لایه پوشیده شده، که آن را از خشکی و آسیب های محیط خارجی محافظت می نماید. این غشاء از جنس کیتین و دارای یک منفذ بنام میکروپیل است.
• اجزاء اسپور نوزما• • در داخل اسپور ... ادامه مطلب
|
آناتومي انواع زنبور عسل
زنبور عسل موجودي است كه به صورت اجتماعي زندگي مي كند و به دو صورت نر و ماده مي باشد كه ماده ها شامل ملكه و زنبور كارگر مي باشند. قسمتهاي مختلف بدن يك زنبور :
سر : (چشمها- شاخك ها- ضمائم دهاني- مغز و غدد گوناگون )
سينه : ( بالها و پاها به آن اتصال دارند و مركز حركتي بدن زنبور است )
شكم: ( دستگاه گوارش – تنفس و گردش خون – نيش يا زوائد توليد مثلي است)
چشمها: دوعدد چشم مركب با چندين عدسي در دو طرف سر و سه چشم بسيار ساده كوچك بر روي فرق سر
دستگاه گوارش : شامل فك و خرطوم است .
فك يا مانديبول mandible : (گزش، جويدن ، مكش و ... ادامه مطلب
|
پرورش ملکه پرورش ملکه بسیار شبیه به پروسه تولید ژله رویال است با این تفاوت که کلنی هایی آغاز کننده (انتخاب لارو پیوندی ) با هدف انتخاب می شود .تا ملکه ای مطلوب تولید گردد . همچنین فنجانک ها را تا زمان شفیره شدن به حالت خود قرار می دهند و ژله ای از آن برداشت نمی شود . با توجه به زمان پیوند و زمان تولی ملکه باکره باید قبل ز تولد شاهخون ها را به کندوچه های هسته ای ( کندوچه های پرورش ملکه ) انتقال داد یا اینکه حجره ها را درون قفس قرار داد . روش هایی ابداعی وجود دارد که در کیفیت ملکه های تولیدی بسیار موثرند . تولید ژله رویال در مقیاس صنعتی و به طریقه ... ادامه مطلب
|
برداشت عسل
برداشت عسل:یکی از اساسی ترین هدف بشر از زنبور داری برداشت محصول می باشد . یک کندو محصولات مختلفی از قبیل عسل ، ژل رویال، گرده، بره موم،زهروموم می باشددر این مقاله برداشت عسل با استفاده از استراکتور دستی چهار قابی اشاره شده است.زمان برداشت عسل از کندو زمانی است که هر کندو (بسته به تعداد طبق که دارد) حداقل یک قاب عسل داشته باشد . شرایط یک قاب عسل برای برداشت :۱ – داخل قاب سلولهای عسل سر بسته وجود داشته باشد . اگر سلولهایی سر باز بودند احتمال ان دارد که عسل آن نارس باشد . ۲ – در روی قاب تخم روز یا کرم حلقوی یا سلولهای سربسته بچه ... ادامه مطلب
|
عوامل مهم پرورش و نگهداری زنبورعسل
عوامل مهمی که اساس پرورش و نگهداری زنبورعسل را تشکیل می دهند عباتند از:
۱- برای داشتن محصول عسل بیشتر باید به اولین عامل موثر یعنی چراگاههای زنبورعسل توجه کرد.
۲- وضعیت هوا رانیز می توان دومین عامل موثر شمرد.چگونگی چراگاه های زنبورداری و اب و هوا را نمی توان با قاطعیت تمام پیش بینی کرد.اما زنبوردار با مشاهدات عینی و تجربیات چند ساله خود می تواند هوای منطقه و وضع گلها و زمان گ دهی را به صورت تقویم چراگاهی در اورده و پیش بینی لازم را بنماید.
۳- نوع و نژاد زنبورعسل را نیز می توان یکی دیگر ازعوامل موثر دانست.با ... ادامه مطلب
|
نحوه تشخیص عسل طبیعی
آنچه که مسلم است اهمیت عسل در طب قدیم به مراتب بیشتر از حال بوده است. " ابوعلی سینا " فیلسوف و شخصیت بزرگ پزشکی ایرانی، یک هزار سال پیش در کتاب " قانون " پزشکی خود، نسخه های زیادی بر پایه عسل و موم تجویز می کرده. همچنین "بقراط حکیم " پدر پزشکی و بنیانگذار طب یونانی حدود 2500 سال پیش در مورد اهمیت عسل چنین فرموده است : " هر دارویی از مواد غذایی درست می شود و متقابلا هر غذایی نیز جانشین دارو می گردد، عسل به این هر دو شکل جوابگو است . "متاسفانه در کشور ما با وجودی که عسل تولیدی با توجه به تنوع آب و هوای منحصر به فرد و در نوع خود بی نظیر ... ادامه مطلب
|
آماده کردن کندو ها برای خواب زمستانی و تعویض ملکه و بازدید زمستانی
جمع کردن قاب های اضافی:کليه قاب های که زنبورها اشغال کرده اند را قشنگ به هم چسبانده وزنبور را به حالت فشرده درمياوريم وقابهای که زنبور درآن اشغال نکرده است را جمع کرده وقسمت فضای خالی کندو را توسط يک کارتن يا تخته سوا ميکنيم وآن فضای خالی را توسط قاب های کندو پر مينماييم.ودر کندو را ميبنديم.هواگيری مناسب درکندو:زنبور عسل را رطوبت از بين ميبرد؛ سرما زنبور عسل را از بين نميبرد؛ برای اينکه هوای داخل کندو تعبيه شوددرزمستان، بالای ملافه يک سوراخ به اندازه سه سانتی متربرروی ملافه ... ادامه مطلب
|
روش های تصفیه موم
استخراج با استفاده از آب جوش يا بخار آب روش مزبور مورد پسند همگان است و تجهيزات آن بايد از آلومينيوم، مس و يا استيل ضد رنگ ساخته شود. روي، تركيب قلع و سرب، آهن سفيد و آهن گالوانيزه به علت اينكه موم را تيره مي كنند چندان توصيه نمي شوند.1- استخراج با آب جوش و با استفاده از غوطه وري اجباريشان ها همگي در يك كيسه از كنف هندي جا داده مي شوند كه بعدا بايد خيلي محكم آنرا گره زد. و كيسه را داخل يك ديگ بزرگ آشپزي و يا ديگ جوشاننده پارچه زنبور عسلكه با آب پوشيده شده مي اندازيم.جهت اطمينان از خيس شدن كامل آن بايد سنگين باشد، آب را مي ... ادامه مطلب
|
آخوندک حشره شکارچی زنبور عسل (روش مقابله)
به خاطر اینکه مانند فردی ایستاده و در حال دعا است به آن آخوندک میگویند .نام دیگر آن در ایران شیخک و یزد به الاکلنگک مشهور است .یونانیان به آن پیغمبر و بریتانیایی ها به آن نیایش گر می گویند .ویژگی که این حشره را از باقی حشره ها متمایز می سازد سرعت آن ، تغذیه آن و خصوصاً گردش کامل سر وی می باشد .او از این ویژگی ها می تواند مگسی که اینقدر زرنگ است را با دراز کردن دست خود آن را گرفته و بخورد .این حشره به هم نوع خود هم رحم نمی کند و زمانی که نوع نر آن دارد با ماده جفت گیری می کند ، ماده ، نر را در هنگام جفت گیری می ... ادامه مطلب
|
پیشگیری از بروز بیماری در کندو و مبارزه با آفات مهم زنبور عسل
برای سوزاندن کلنی لا علاج چیه باید کردابتدا کلنی مریض که اساساً به بیماری لوک دچار می شودباید تا شعاع 10کیلومتری زنبورستان دور کرد و در هنگام غروب که کلیه زنبوران به کندو رفته اند یک گودال به قطر 1 متر و عمق نیم متر حفر می کنیم بعدهمه ی سوراخ های کندو را با گل گرفته به غیر از یک سوراخ بهد هدود 100 میلی لیتر بنزین داخل سوراخ می ریزیم بعد از مدتی بر اثر گاز بنزین تمام زنبوران کندو می میرندبعد زنبوران و قاب ها کندو را داخل گودال ریخته و با نفت آن را آتش می زنیم و بعد روی خاکستر ها خاک گودال ... ادامه مطلب
|
اصلاح نژاد زنبور عسل و ملکه و ازمایشهای زنبورعسل
شيوع سريع جرب هاي Varroa در بين كلوني هاي زنبور عسل و آسيب هاي وارد شده از اين انگل به صنعت زنبور عسل ، باعث شد تا در بين دانشمندان و محققين اصلاح نژاد ، رقابتي براي ايجاد مقاومت براي زنبور عسل (در مقابل اين انگل) ايجاد شود . اين كنه باعث نابودي ميليون ها كلوني و زنبورهاي عسل شد كه در نتيجة آن در گرده افشاني گلها و باغ ها اختلالاتي به وجود آمد . متاسفانه با توجه به روند حمل و نقل كه امروزه بسيار سريع انجام مي شود ، زنبورهاي اروپايي به طور ناگهاني در معرض اين عامل مهلك قرار گرفتند . چرا كه اين جرب در ... ادامه مطلب
|
رده بندي نژادهای زنبورعسل
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ۱phylum 2- athropoda 3- class 4- insecta 5- hexapoda 6- order 7- super family 8- apoidea 9- family 10- apidae 11- sub family 12- bombinae 13- bumble bees 14- meliponinae 15- apinae 16- genus 17- bambus 18-bambus atratus 19-scaptotrigon 20-scaptotrigona postica 21-melipona 22-melipona gadrifascitata 23- species 24- apis۲۳- گونه: مجموع افراد مشابهي كه با هم اميزش و نتاج بارور توليد ... ادامه مطلب
|
انواع اكستراكتور برای استخراج عسل
مواردي كه در جلوگيري از تخريب شانها به هنگام استخراج عسل بايد دقت كرد:1- چون دهانه سلولها نسبت به ديواره صفحه موم اجدار ما بين مابين سلولها داراي زاويه هستند و جهت زاويه دهانه سلولها به طرف چوب فوقاني شان مي باشد بايد شان را طوري در دستگاه قرار دهيم كه چوب فوقاني ان در جهت حركت دستگاه قرار بگيرد و براي تخليه عسل طرف ديگر شان با رعايت نكته فوق شان را به طرف ديگر را نيز تخليه كنيم.
2- به هنگام قرار دادن شانها در دستگاه سعي شود كه شانهاي هم وزن را روبروي هم قرار داده و سرعت حركت دستگاه به مرور زياد شود و پس از ... ادامه مطلب
|
تشخيص شروع فصل زنبورداري و نحوه آغاز به کار زنبورداری
شروع فصل زنبوردارياز انجايي كه تابش نور خورشيد و حرارت ان بر سطح كره زمين يكنواخت نيست در نتيجه محيطهاي مخطلفي در سطح كره زمين به وجود امده است.به عبارت ديگر فصل زنبورداري در هر منطقه ثابت ولي در مناطق مختلف دنيا متفاوت است.اما عمليات ان در تمام مناطق دنيا يكسان است.يعني زماني كه فصل زنبورداري در جنوب كشور به اتمام ميرسد فصل زنبورداري در شمال كشور اغاز مي شود.بدين منظور شناخت منحني شروع و پايان فصل زنبورداري و عمليات مربوط به ان فصل در هر منطقه لازم و ضروري است .بر اساس ميزان تابش نور ... ادامه مطلب
|
آماده کردن کندو ها برای خواب زمستانی و تعویض ملکه و بازدید زمستانی
جمع کردن قاب های اضافی:کليه قاب های که زنبورها اشغال کرده اند را قشنگ به هم چسبانده وزنبور را به حالت فشرده درمياوريم وقابهای که زنبور درآن اشغال نکرده است را جمع کرده وقسمت فضای خالی کندو را توسط يک کارتن يا تخته سوا ميکنيم وآن فضای خالی را توسط قاب های کندو پر مينماييم.ودر کندو را ميبنديم.هواگيری مناسب درکندو:زنبور عسل را رطوبت از بين ميبرد؛ سرما زنبور عسل را از بين نميبرد؛ برای اينکه هوای داخل کندو تعبيه شوددرزمستان، بالای ملافه يک سوراخ به اندازه سه سانتی متربرروی ملافه ... ادامه مطلب
|
آشنایی با اجزای بدن زنبور عسل ،دستگاه تولید مثل ملکه و دستگاه تناسلي حشره نر
1) سر: شامل شاخک يا آنتن، خرطوم ، دوچشم ساده وسه چشم مرکب2) سينه: شامل دوجفت بال، سه جفت پا، ودوسوراخ هوا بنام ايستيک مارت ودوريه3) شکم: شامل دستگاه گوارشی، دستگاه توليد تخمک ( تخمدان درملکه ( دستگاه تناسلی درنرها، دستگاه تنفسي دستگاه خون،دستگاه عصبی، وغده نازانف ميباشد.
سطح بدن را موهاي كوتاه و نرمي پوشانده كه از انبار شدن گرد و غبار جلوگيري مي كند و علاوه بر ان در تلقيح گلها موثر است.
دستگاه تناسلي حشره نر
دستگاه تناسلي حشره نر از سه قسمت عامل نرينه(بيضه ... ادامه مطلب
|
لوازم و تجهیزات مورد نیاز زنبور داری
برای تخفیف دادن حملات آنها و یا اداره کردن زنبوران زمانی که کندو مورد بازدید قرار می گیرد از وسیله ای بنام دودی یا دود کن استفاده میشود. برخی از دودکن ها از قلع و برخی از مس یا استیل ضد زنگ ساخته شده اند ویک دودکن باید دمنده قوی (ماق) و مخزن آتش مناسب داشته باشد. بسته های مقوای نازک ،گونی کنف خشک و بخصوص پوسیده ،تکه های پارچه یا لباس پشمی کهنه ،چوب پوسیده و پهن گاو بهترین سوختها برای دودکن به حساب می آیند.چند نکته راجع به زنبورداری 1-رنگ کندوها را اغلب به علت تشخیص بهتر آنها و انعکاس حرارت و جلوگیری از نفوذ ... ادامه مطلب
|
آموزش زنبور داری در 6 ماه اول سال (فروردین تا اردیبهشت ماه) (1)
زنبورعسل نر شروع زنبورداري
فروردین ماه فروردین ماه زمانی است كه معمولا هم جمعیت نسبتا قوی است و هم اینكه تعداد كارگران به سرعت در حال افزایش می باشند. زیاد بودن تعداد كارگران در این ماه به جمعیت امكان می دهد كه از گل های درختان میوه یك محصول عسل جالب توجه تحویل زنبور دار دهند. جمعیت ضعیف این شهد را تنها صرف تقویت داخلی خودش می كند تا تعداد كارگرانش زیاد شود و عسلی تحویل زنبور دار نمی تواند بدهد. در نتیجه زنبور دار از یك محصول عسل نسبتا زیاد و معطر عقب می ماند. از اینجا اهمیت تغذیه جمعیت ... ادامه مطلب
|
آموزش زنبور داری در 6 ماه اول سال (خرداد تا شهریور ماه) (2)
کارهای زنبور داری در ماه خردادخرداد ماه هم زمان دادن بچه های طبیعی در مناطق نسبتا سرد كشور ماست و هنوز عطش جمعیت ها برای تولید مثل و بچه دادنشان كاملا رفع نشده است. در نقاط گرم و حتی معتدل تنها برحسب اتفاق ممكن است در این ماه بچه بدهند مگر آنكه جمعیت ها فروردین و اردیبهشت پر باران و یا سردی را گذرانده و تا كنون به دلیل سرمای غیر طبیعی هوا و یا باران های طویل المده موفق به بچه دادن نشده باشند. در این حال اگر زنبور دار به كمكشان نرسیده و از آنها بچه های مصنوعی نگیرد به محض مساعد شدن هوا جمعیت ... ادامه مطلب
|
آموزش زنبور داری در 6 ماه دوم سال ( مهر تا آذر ماه) (1)
زنبورعسل نر شروع زنبورداري
کارهای زنبور داری در ماه مهر
تغذیه زمستانی باید تاكنون پایان یافته باشد. مقدار آن برای كندوهای مختلف متفاوت است. جمعیت های قوی بیشتر و جمعیت های نسبتا ضعیف كمتر تغذیه می شوند. زمانی تغذیه جمعیت ها به اتمام می رسد كه تا مهر ماه 8 الی 10 كیلو شكر صرف تغذیه شان شده باشد. طبیعت دیگر معمولا شهدی ندارد كه در اختیار زنبورها قرار دهد. اگر هم داشته باشد مقدارش قابل بحث نیست. در استانهای شمالی ایران به ویژه در گیلان باغ های چای فراوانند. بوته های چای در پاییز و زمستان گل می دهند ... ادامه مطلب
|