عوامل سیاه شدن دانه ها:

1. آفات درمرحله ارزني شدن پسته :

سنك پسته

كنه هاي پسته

زنجره پسته

2.عوامل مربوط به تغييرات دما :

سرما زدگي

گرما زدگي

باد زدگي وطوفان

3.عوامل فيزيولوژيك وتغذيه اي :

كمبود وعدم جذب كلسيم

كمبود ريزمغذيها

4.عدم گرده افشاني دانه ها

که بعد از يك هفته منجر به سياه و ريزش دانه هاي پسته مي شود.