باشگاه خبرنگاران

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت : ايران هفتمين توليد کننده گوشت مرغ در جهان است.
حسن رکني در نشست با توليدکنندگان دام و طيور استان اردبيل با بيان اينکه ايران تا دو سال قبل وارد کننده گوشت مرغ بود افزود: هدف ما استاندارد سازي وپيشرفته کردن کشتارگاهها و واحدهاي توليد مرغ است تا بتوانيم به صادرات نيز دست يابيم.وي گفت: هم اکنون واحدهاي توليد مرغ کشور ظرفيت افزايش 50 درصدي دارد لذا بايد با صادرات اين فرآورده همواره با دنيا در تعامل باشيم.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزي گفت : ميانگين مصرف مرغ در ايران 25کيلوگرم يعني حدود دو برابر ميانگين مصرف سرانه اين فرآورده گوشتي در دنيا مي باشد.
رکني افزود : ميانگين سرانه توليد گوشت مرغ در بدو پيروزي انقلاب اسلامي در کشورمان زير 2 کيلوگرم بود اما اکنون سالانه بيش از دو ميليون تن از اين فرآورده در کشورمان توليد مي شود.
وي نوسان شديد قيمت گوشت مرغ را نيز ناشي از روند توليد اين فرآورده در کشورمان دانست و افزود : با وجود فراواني تعداد واحدهاي توليد گوشت مرغ در کشورمان ، توليد اين فرآورده به شکل جزيره اي انجام مي شود که اين مورد سبب نوساني شدن بازار و خارج شدن اختيار از دست توليدکنندگان مي شود.