در دستور تهیه ساندویچ مروز از هویج استفاده شده است بنابراین ما کمی از خواص هویج را برای شما میگوییم : آب هویج دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین میکند.ویتامین C دارای نقشهای متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوانها و دندانها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.
مواد لازم :
سینه مرغ آبپز شده 3 عدد
نان ساندویچی بلند به مقدار لازم
هویج 1 عدد متوسط
پیاز 1 عدد متوسط
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
خامه زده شده 1/2لیوان
طعم دهنده 1 عدد(مثل گالینا بلانکا یا مگی )
پنیر موزاریلا رنده شده به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا نانها را طبق شکل برش داده سپس داخل نانها را خالی کنید. دقت کنید زیر نانها خالی نشود. پیاز را ریز کرده همراه کمی روغن تفت دهید سپس هویج رنده شده را به پیاز اضافه کرده کمی تفت دهید. مرغ آبپز را در ظرفی ریش ریش کرده به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. طعم دهنده مگی را به مواد اضافه کرده همراه مواد تفت دهید.
سپس خامه+سس مایونز را به مواد اضافه کنید بگذارید مواد کمی جوشیده و غلیظ شود.داخل نان ها را از مواد پر کرده روی آن کمی پنیر موزاریلا رنده شده بریزید.نانها را در سینی فر کنار هم چیده سپس ظرف را به مدت 5 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.تا پنیر ذوب شده و روی آن طلایی رنگ شود.